SPEISEKARTE STEAKHOUSE

VORSPEISEN

Carpaccio vom Rinderfilet

13,00 EUR

mit Kirschtomaten - Ruccolasalat, Parmesan (g,i,l,e)

Mediterrane Vorspeisenvarationen für 2 Personen (a,b,l,c,g,j)

21,00 EUR

HAUSGEMACHTE SUPPEN

Steakhouse Gulaschsuppe (i,l)

5,90 EUR

Tomatensuppe nach Art des Hauses (i,l,5)

5,50 EUR

SALATVARIATIONEN

Salatplatte  Gemischt

Bunte Blattsalate und Rohkostsalate klein            

5,20 EUR

Bunte Blattsalate und Rohkostsalate gross   

9,00 EUR

Salatplatte  Vegetarisch

Bunte Blattsalate und Rohkostsalate

mit gegrilltem mariniertem Gemüse und Ziegenkäse       

13,90 EUR



Salatplatte American Style

Bunte Blattsalate und Rohkostsalate

mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, Mais und krossem Bacon                           

14,20 EUR



Salatplatte  Steakhouse

Bunte Blattsalate und Rohkostsalate mit gebratenen Filetspitzen                             

16,50 EUR


Wahlweise mit Hausdressing, Feigensenfdressing oder Vinaigrette. Alle Rohkostsalate und Dressings können das Allergen (a,f,g,i,j,l)sowie die Zusatzstoffe 1,2,5,6,9,12  enthalten.

STEAKSPEZIALITÄTEN VOM LAVASTEINGRILL

Rumpsteak (200 gr.)

16,90 EUR

Rumpsteak (300 gr.)

23,80 EUR

Rumpsteak (400 gr.)

29,80 EUR

RibEye (250 gr.)

21,50 EUR

RibEye (400 gr)

29,80 EUR

Filetsteak Ladycut (180 gr.)

18,50 EUR

Filetsteak (220 gr.)

20,90 EUR

Filetsteak (300 gr.)

29,50 EUR

Hähnchenbrust (160 gr)

9,20 EUR

Hähnchenbrust (320 gr.)

16,50 EUR

Schweinerückensteak (200 gr.)

9,50 EUR

Schweinerückensteak (300 gr.)

13,50 EUR

MATZ STEAKHOUSE SAUCEN

Nach Ihrem Wunsch servieren wir zu allen Steaks wahlweise hausgemachte Saucen:


Steakhouse Barbecuesauce(j,4,6)

Steakhouse Kräuterbutter (2)

Pfefferrahmsauce (l,i,a,c)

Thymiansauce (l,i,c)

Rahmsauce (j,i,c,4,6)  

Bernaisesauce (c,l)

BEILAGEN

Pommes Frites   

3,50 EUR

Süsskartoffel Pommes Frites 

4,20 EUR

Ofenkartoffel mit Sauerrahm(g)

4,50 EUR

Würzige Kartoffelspalten 

3,50 EUR

Kroketten (a) 

3,50 EUR

Westernpfanne „Bohnen und Speck“           

4,20 EUR

Gegrillter Buttermaiskolben 

4,20 EUR

Speckbohnen

4,20 EUR

Frisches Marktgemüse      

4,80 EUR

Portion Schmorzwiebeln (l,i)

2,00 EUR

Gebratene Steinchampignons    

4,20 EUR

HAUPTGERICHTE

Steakhouse Surf und Turf

180gr Rinderfiletsteak

2 Riesengarnelen, Sauce Bernaise,

frisches Marktgemüse, Röstitaler (b,c,g,j,l)                                              

28,50 EUR




Steakhouse Ochsenfetzen

Kurzgebratene Roastbeef 

Würfel in Pfefferrahmsauce,

Speckbohnen, Kroketten(a,i,j,l,g,2)                                                          

23,80 EUR




Fisch nach Tagesangebot (f,l,j,d,c,a,g,5)

Unsere Mitarbeiter beraten Sie gerne!

23,50 EUR


Rinderfiletgeschnetzeltes Züricher Art

Kurzgebratene Filetstreifen in Rahmsauce mit frischen Champions und Röstitaler (a,g,i,7,9) 

24,80 EUR

DESSERT

Schokoladentörtchen mit flüssigem Kern und Schlagsahne (12,e,f,g,l)      

Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Schlagsahne (e,g) 

gemischtes Eis (e,g,) 

gemischtes Eis mit Schlagsahne  (e,g,)

Halbe Kokosnuss mit Kokoseis gefüllt (a,c,e,g,h,l)         

Panna Cotta mit Himbeersauce und Schlagsahne (1,g,l,j)

Tartufo classico mit Sahne (e,c,g,9,12)    

Eis auf Heiss (dopelter espresso mit Vanilleeis und Schlagsahne)

6,00 Euro

7,00 Euro

4,50 Euro

5,00 Euro

6,50 Euro

6,50 Euro

6,00 Euro

5,50 EUR

GETRÄNKE

Apéritif

Sherry medium / dry (l)

Martini rosso / bianco (l)

Ricard (1)

Campari Soda / Orange (1)

Sektmix: Hugo (i), Aperol Spriz (i), Kir Royal (1i)


5 cl

5 cl

2 cl

2 cl

2 cl


4,00 EUR

4,00 EUR

3,50 EUR

4,00 EUR

5,50 EUR

Biere

Park Pils vom Fass

Radler vom Pils

Park Export

Park Alkoholfrei

Valentins Hefeweißbier | hell | dunkel | alkoholfrei


0,25l

0,25l





2,60 EUR

2,60 EUR

Flasche

Flasche

Flasche


0,40l

0,40l

0,33l

0,33l

0,50l


3,60 EUR

3,60 EUR

2,80 EUR

2,80 EUR

4,20 EUR

Alkoholfreies

Bellaris Mineralwasser Classic Gourmet

Bellaris Mineralwasser Naturell Gourmet

Bellaris Apfelschorle

Bellaris  Zitronenlimonade

Orangen-, Apfel-, Kirsch-, Johannisbeersaft

Saftschorle

Cola (1,4,10), Fanta (1,4), Spezi (1,4,10)

Bitter Lemon, Tonic Water (11)


0,25l

0,25l

0,25l

0,25l

0,25l

0,25l

0,25l



2,20 EUR

2,20 EUR

2,70 EUR

2,00 EUR

2,90 EUR

2,70 EUR

2,50 EUR



0,70l

0,70l

0,40l

0,40l

0,40l

0,40l

0,40l

0,20l


4,50 EUR

4,50 EUR

4,00 EUR

3,00 EUR

4,20 EUR

4,00 EUR

3,60 EUR

2,50 EUR

Heisse Getränke
Café Crema (10)

Espresso (10) 

Doppelter Espresso (10) 

Cappuccino / Cappucino special (10g)

Heisse Schokolade (g)

Milchcafé

Tee verschiedene Sorten


2,20 EUR

1,90 EUR

2,60 EUR

2,60 EUR

2,60 EUR

2,60 EUR

2,20 EUR

PFÄLZER OFFENE WEINE von der Weinbiet in Neustadt/Weinstraße

Weiss
Kerner halbtrocken

Gimmeldinger Meerspinne Riesling trocken 

Weißburgunder trocken
Weinschorle 


0,25l

0,25l

0,25l

0,25l






2,90 EUR






0,50l


4,50 EUR

5,50 EUR

5,50 EUR

5,10 EUR

Rosé

Spätburgunder Rose trocken

Spätburgunder Rose halbtrocken 

Weinschorle


0,25l

0,25l

0,25l




2,90 EUR




0,50l


5,10 EUR

5,10 EUR

5,10 EUR

Rot

Portugieser lieblich

Dornfelder trocken

Spätburgunder trocken

Weinschorle

Hauswein Malbec DRY


0,25l

0,25l

0,25l

0,25l

0,25l

0,75l








2,90 EUR











0,50l





4,80 EUR

5,50 EUR

5,50 EUR

5,10 EUR

6,60 EUR

17,50 EUR

WEIN, SEKT UND CHAMPAGNER

Internationale Rotweine

Frankreich

Chateau Bel Air la Perriere  Bordeaux 


12,5%


0,7l


26,50 EUR

Spanien

Azugador Reserva 2011

Rioja Royal 2015


13,5%

13,5%


0,7l

0,7l


25,50 EUR

18,50 EUR

Italien

San Lorenzo Chianti 2015

Doppio Passo Puglia Primitivo


13,5%

15,0%


0,7l

0,7l


19,50 EUR

29,50 EUR

Deutschland

Merlot trocken

Merlot & Cabernet trocken

Grauburgunder trocken 2016

Blanc de Noire Rose trocken  2016


13,0%

13,5%

12,5%

12,0%


0,7l

0,7l

0,7l

0,7l


16,50 EUR

17,50 EUR

17,50 EUR

17,50 EUR

Sekt und Champagner

Hausmarke Sekt bei Glas

Hausmarke Sekt Flasche

Französischer Crémant de Alsace „Wolfberger“

Prosecco Piccolo



0,1l

0,75l

0,75l

0,2l



3,00 EUR

20,00 EUR

27,50 EUR

6,50 EUR

Alle Weine, Sekt und Champagner enthalten das Allergen (l) Sulfite.

SPIRITUOSEN 

Spirituosen

Scheibel Williams, Kirsch, Himbeer, Mirabell

Landauer Willi                                     

Ramazotti, Averna, Jägermeister, Fernet                              

Ouzo12, Metaxa 7 (*)                                                                                            

Malteser Aquavit, Jubi Aquavit                                              

Grappa Nonino                                                                        

Absolut Vodka                                                                      

Tequila weiss oder braun                                                       


2 cl

2 cl

2 cl

2 cl

2 cl

2 cl

2 cl

2 cl


4,20 EUR

2,80 EUR

3,20 EUR

3,50 EUR

3,50 EUR

4,50 EUR

3,50 EUR

3,20 EUR


Cognac und Weinbrand

Asbach Uralt                                                                           

Osborne Veterano                                                                 

Hennessy Cognac                                                                  

Remy Martin

                                                                           



2 cl

2 cl

2 cl

2 cl



2,50 EUR

2,50 EUR

4,90 EUR

5,90 EUR

Whiskey

Jack Daniels                                                                            

Jim Beam Bourbon                                                                

Ballantines Scotch                                                                  

Jameson Irish Whiskey                                                           

Glenfiddich Singel malt Scotch                                               


2 cl

2 cl

2 cl

2 cl

2 cl


3,50 EUR

3,00 EUR

3,00 EUR

4,80 EUR

4,80 EUR


Longdrinks, Gigs, Sektmix

Whiskey-Cola (1,4,10), Wodka-Lemon (11), Gin-Tonic (11)    

Sektmix: Hugo (l), Aperol Spritz (l), Kir Royal  (1,l)       



2 cl




3,50 EUR




4 cl




6,50 EUR

6,50 EUR

INHALTSSTOFFE

1)  mit Farbstoff | 2)  mit Konservierungsstoff | 3)  mit Nitritpökelsalz |4)  mit Antioxidanzmittel | 5)  mit Geschmacksverstärker 6)  geschwefelt | 7)  geschwärzt | 8)  mit Phosphat | 9)  mit Milcheiweiß | 10) koffeinhaltig | 11) chininhaltig | 12) mit Süßungsmittel | 13) enthält eine Phenylalaninquelle | 14) gewachst | 15) mit Taurin | 16) enthält Soja, aus genetisch veränderten Soja hergestellt

ALLERGENE

a) Glutenhaltiges Getreide | b) Krebstiere | c) Eier | d) Fische | e) Erdnüsse | f) Soja | g) Milch | h) Pistazien | i) Sellerie | j) Senf | k) Sesam | l) Sulfit | m) Lupine | n) Weichtiere