VORSPEISEN | |
Carpaccio vom Rinderfilet | 13,00 EUR |
mit Kirschtomaten - Ruccolasalat, Parmesan (g,i,l,e) | |
Mediterrane Vorspeisenvarationen für 2 Personen (a,b,l,c,g,j) | 21,00 EUR |
HAUSGEMACHTE SUPPEN | |
Steakhouse Gulaschsuppe (i,l) | 5,90 EUR |
Tomatensuppe nach Art des Hauses (i,l,5) | 5,50 EUR |
SALATVARIATIONEN | |
Salatplatte Gemischt | |
Bunte Blattsalate und Rohkostsalate klein | 5,20 EUR |
Bunte Blattsalate und Rohkostsalate gross | 9,00 EUR |
Salatplatte Vegetarisch Bunte Blattsalate und Rohkostsalate mit gegrilltem mariniertem Gemüse und Ziegenkäse | 13,90 EUR |
Salatplatte American Style Bunte Blattsalate und Rohkostsalate mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, Mais und krossem Bacon | 14,20 EUR |
Salatplatte Steakhouse Bunte Blattsalate und Rohkostsalate mit gebratenen Filetspitzen | 16,50 EUR |
Wahlweise mit Hausdressing, Feigensenfdressing oder Vinaigrette. Alle Rohkostsalate und Dressings können das Allergen (a,f,g,i,j,l)sowie die Zusatzstoffe 1,2,5,6,9,12 enthalten. | |
STEAKSPEZIALITÄTEN VOM LAVASTEINGRILL | |
Rumpsteak (200 gr.) | 16,90 EUR |
Rumpsteak (300 gr.) | 23,80 EUR |
Rumpsteak (400 gr.) | 29,80 EUR |
RibEye (250 gr.) | 21,50 EUR |
RibEye (400 gr) | 29,80 EUR |
Filetsteak Ladycut (180 gr.) | 18,50 EUR |
Filetsteak (220 gr.) | 20,90 EUR |
Filetsteak (300 gr.) | 29,50 EUR |
Hähnchenbrust (160 gr) | 9,20 EUR |
Hähnchenbrust (320 gr.) | 16,50 EUR |
Schweinerückensteak (200 gr.) | 9,50 EUR |
Schweinerückensteak (300 gr.) | 13,50 EUR |
MATZ STEAKHOUSE SAUCEN | |
Nach Ihrem Wunsch servieren wir zu allen Steaks wahlweise hausgemachte Saucen: Steakhouse Barbecuesauce(j,4,6) Steakhouse Kräuterbutter (2) Pfefferrahmsauce (l,i,a,c) Thymiansauce (l,i,c) Rahmsauce (j,i,c,4,6) Bernaisesauce (c,l) | |
BEILAGEN | |
Pommes Frites | 3,50 EUR |
Süsskartoffel Pommes Frites | 4,20 EUR |
Ofenkartoffel mit Sauerrahm(g) | 4,50 EUR |
Würzige Kartoffelspalten | 3,50 EUR |
Kroketten (a) | 3,50 EUR |
Westernpfanne „Bohnen und Speck“ | 4,20 EUR |
Gegrillter Buttermaiskolben | 4,20 EUR |
Speckbohnen | 4,20 EUR |
Frisches Marktgemüse | 4,80 EUR |
Portion Schmorzwiebeln (l,i) | 2,00 EUR |
Gebratene Steinchampignons | 4,20 EUR |
HAUPTGERICHTE | |
Steakhouse Surf und Turf 180gr Rinderfiletsteak 2 Riesengarnelen, Sauce Bernaise, frisches Marktgemüse, Röstitaler (b,c,g,j,l) | 28,50 EUR |
Steakhouse Ochsenfetzen Kurzgebratene Roastbeef Würfel in Pfefferrahmsauce, Speckbohnen, Kroketten(a,i,j,l,g,2) | 23,80 EUR |
Fisch nach Tagesangebot (f,l,j,d,c,a,g,5) Unsere Mitarbeiter beraten Sie gerne! | 23,50 EUR |
Rinderfiletgeschnetzeltes Züricher Art Kurzgebratene Filetstreifen in Rahmsauce mit frischen Champions und Röstitaler (a,g,i,7,9) | 24,80 EUR |
DESSERT | |
Schokoladentörtchen mit flüssigem Kern und Schlagsahne (12,e,f,g,l) Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Schlagsahne (e,g) gemischtes Eis (e,g,) gemischtes Eis mit Schlagsahne (e,g,) Halbe Kokosnuss mit Kokoseis gefüllt (a,c,e,g,h,l) Panna Cotta mit Himbeersauce und Schlagsahne (1,g,l,j) Tartufo classico mit Sahne (e,c,g,9,12) Eis auf Heiss (dopelter espresso mit Vanilleeis und Schlagsahne) | 6,00 Euro 7,00 Euro 4,50 Euro 5,00 Euro 6,50 Euro 6,50 Euro 6,00 Euro 5,50 EUR |
GETRÄNKE | ||||
Apéritif Sherry medium / dry (l) Martini rosso / bianco (l) Ricard (1) Campari Soda / Orange (1) Sektmix: Hugo (i), Aperol Spriz (i), Kir Royal (1i) | 5 cl 5 cl 2 cl 2 cl 2 cl | 4,00 EUR 4,00 EUR 3,50 EUR 4,00 EUR 5,50 EUR | ||
Biere Park Pils vom Fass Radler vom Pils Park Export Park Alkoholfrei Valentins Hefeweißbier | hell | dunkel | alkoholfrei | 0,25l 0,25l | 2,60 EUR 2,60 EUR Flasche Flasche Flasche | 0,40l 0,40l 0,33l 0,33l 0,50l | 3,60 EUR 3,60 EUR 2,80 EUR 2,80 EUR 4,20 EUR |
Alkoholfreies Bellaris Mineralwasser Classic Gourmet Bellaris Mineralwasser Naturell Gourmet Bellaris Apfelschorle Bellaris Zitronenlimonade Orangen-, Apfel-, Kirsch-, Johannisbeersaft Saftschorle Cola (1,4,10), Fanta (1,4), Spezi (1,4,10) Bitter Lemon, Tonic Water (11) | 0,25l 0,25l 0,25l 0,25l 0,25l 0,25l 0,25l | 2,20 EUR 2,20 EUR 2,70 EUR 2,00 EUR 2,90 EUR 2,70 EUR 2,50 EUR | 0,70l 0,70l 0,40l 0,40l 0,40l 0,40l 0,40l 0,20l | 4,50 EUR 4,50 EUR 4,00 EUR 3,00 EUR 4,20 EUR 4,00 EUR 3,60 EUR 2,50 EUR |
Heisse Getränke Espresso (10) Doppelter Espresso (10) Cappuccino / Cappucino special (10g) Heisse Schokolade (g) Milchcafé Tee verschiedene Sorten | 2,20 EUR 1,90 EUR 2,60 EUR 2,60 EUR 2,60 EUR 2,60 EUR 2,20 EUR | |||
PFÄLZER OFFENE WEINE von der Weinbiet in Neustadt/Weinstraße | ||||
Weiss Gimmeldinger Meerspinne Riesling trocken Weißburgunder trocken | 0,25l 0,25l 0,25l 0,25l | 2,90 EUR | 0,50l | 4,50 EUR 5,50 EUR 5,50 EUR 5,10 EUR |
Rosé Spätburgunder Rose trocken Spätburgunder Rose halbtrocken Weinschorle | 0,25l 0,25l 0,25l | 2,90 EUR | 0,50l | 5,10 EUR 5,10 EUR 5,10 EUR |
Rot Portugieser lieblich Dornfelder trocken Spätburgunder trocken Weinschorle Hauswein Malbec DRY | 0,25l 0,25l 0,25l 0,25l 0,25l 0,75l | 2,90 EUR | 0,50l | 4,80 EUR 5,50 EUR 5,50 EUR 5,10 EUR 6,60 EUR 17,50 EUR |
WEIN, SEKT UND CHAMPAGNER | ||||
Internationale Rotweine | ||||
Frankreich Chateau Bel Air la Perriere Bordeaux | 12,5% | 0,7l | 26,50 EUR | |
Spanien Azugador Reserva 2011 Rioja Royal 2015 | 13,5% 13,5% | 0,7l 0,7l | 25,50 EUR 18,50 EUR | |
Italien San Lorenzo Chianti 2015 Doppio Passo Puglia Primitivo | 13,5% 15,0% | 0,7l 0,7l | 19,50 EUR 29,50 EUR | |
Deutschland Merlot trocken Merlot & Cabernet trocken Grauburgunder trocken 2016 Blanc de Noire Rose trocken 2016 | 13,0% 13,5% 12,5% 12,0% | 0,7l 0,7l 0,7l 0,7l | 16,50 EUR 17,50 EUR 17,50 EUR 17,50 EUR | |
Sekt und Champagner Hausmarke Sekt bei Glas Hausmarke Sekt Flasche Französischer Crémant de Alsace „Wolfberger“ Prosecco Piccolo | 0,1l 0,75l 0,75l 0,2l | 3,00 EUR 20,00 EUR 27,50 EUR 6,50 EUR | ||
Alle Weine, Sekt und Champagner enthalten das Allergen (l) Sulfite. | ||||
SPIRITUOSEN | ||||
Spirituosen Scheibel Williams, Kirsch, Himbeer, Mirabell Landauer Willi Ramazotti, Averna, Jägermeister, Fernet Ouzo12, Metaxa 7 (*) Malteser Aquavit, Jubi Aquavit Grappa Nonino Absolut Vodka Tequila weiss oder braun | 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl | 4,20 EUR 2,80 EUR 3,20 EUR 3,50 EUR 3,50 EUR 4,50 EUR 3,50 EUR 3,20 EUR | ||
Cognac und Weinbrand Asbach Uralt Osborne Veterano Hennessy Cognac Remy Martin
| 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl | 2,50 EUR 2,50 EUR 4,90 EUR 5,90 EUR | ||
Whiskey Jack Daniels Jim Beam Bourbon Ballantines Scotch Jameson Irish Whiskey Glenfiddich Singel malt Scotch | 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl | 3,50 EUR 3,00 EUR 3,00 EUR 4,80 EUR 4,80 EUR | ||
Longdrinks, Gigs, Sektmix Whiskey-Cola (1,4,10), Wodka-Lemon (11), Gin-Tonic (11) Sektmix: Hugo (l), Aperol Spritz (l), Kir Royal (1,l) | 2 cl | 3,50 EUR | 4 cl | 6,50 EUR 6,50 EUR |
INHALTSSTOFFE |
1) mit Farbstoff | 2) mit Konservierungsstoff | 3) mit Nitritpökelsalz |4) mit Antioxidanzmittel | 5) mit Geschmacksverstärker 6) geschwefelt | 7) geschwärzt | 8) mit Phosphat | 9) mit Milcheiweiß | 10) koffeinhaltig | 11) chininhaltig | 12) mit Süßungsmittel | 13) enthält eine Phenylalaninquelle | 14) gewachst | 15) mit Taurin | 16) enthält Soja, aus genetisch veränderten Soja hergestellt |
ALLERGENE |
a) Glutenhaltiges Getreide | b) Krebstiere | c) Eier | d) Fische | e) Erdnüsse | f) Soja | g) Milch | h) Pistazien | i) Sellerie | j) Senf | k) Sesam | l) Sulfit | m) Lupine | n) Weichtiere |
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